柑情深陈皮蜜醋的秘密，一般人我不告诉她-新会柑情深陈皮有限公司

柑情深陈皮蜜醋的秘密  一般人我不告诉她

柑情深与九制陈皮的古今往事

果皮挂灶眉，柑皮秋高爽。秋收谷金光，柑皮煨咸汤。——小婷子

东汉末年

     正宗广式九制陈皮由来

在东汉末年（公元204-219年）伤寒瘟疫遍布全城，“建安三神医”张仲景、华佗、董奉三人，以南海郡（现新会）的“陈皮”作药引，结合本身的医术拯救全城百姓后，百姓都会于每年十月中旬开始生晒存放柑皮，待五年陈化后作养生防治伤寒经作”看门保命“之用。

也因这次伤寒瘟疫，陈皮需求量急剧增加，而陈皮未经五年时间的陈化，陈皮汤入口苦涩而辛辣难下咽；瘟疫过后，要想以陈皮零食食用保健养生，得要在不破坏陈皮药用价值的基础上改良其口感才行；此时”广式九制陈皮“应天运而创。

武周时期女皇武则天龙体欠安，沉淀腹胀气滞不思饮食，整天怏怏不乐，御医们用尽方法也未能奏效，后来民间一名道士进献以南海郡（现新会）”广式九制陈皮“与山西老陈醋加以百花蜂蜜慢火熬制而成“陈皮蜜醋”，武则天食用后胃口大开，龙体转安；从此以后，武则天御膳时总要放上一壶；此习惯传于民间，百姓餐前餐后日常饮用，以开胃解酒、健脾润肤、排毒解积滞功效流传至今。

于晚清（1873年）日寇唾涎台湾，唆使番社土著叛乱，整个台湾岌岌可危，原浙江提督张其光受命统率军队进驻平乱，刚到台湾军队水土不服无法作战；军医结合张将军是新会人，便巧妙地用了张其光日常食用的新会陈皮与山西老陈醋、百花蜂蜜熬制成陈皮蜜醋，服用后大有好转，军队慢慢康复全愈，最终在张其光带领下，军队奋勇杀敌击退了日寇，此战大获全胜，陈皮蜜醋更风靡全清朝，视为“圣水”。

（此文章内容来自坊间传说摘写与网络相关内容改编，只限作者本人观点，不作企业与个人法律责任）

柑情深陈皮蜜醋匠心传承

陈皮蜜醋历史悠久，经新会人民祖辈相传至今，江门市新会柑情深陈皮食品有限公司精选新会核心产区5至7年陈皮，经“三蒸三酵三晒”的古法工艺炮制而成“广式九制陈皮”，将“广式九制陈皮”、“山西老陈醋”、“百花蜂蜜”三者有益内涵物充分融合天然炮制而成；其口感润滑细腻、酸甜适中、甘陈蜜香、沁人肺腑。

陈皮的功效

【一两陈皮一两金】可见陈皮在这场伤寒瘟疫价值之高，“陈皮”的化痰止咳、清咽润肺等药效，是药食同源的宝贵原料之一。

“陈皮”风靡整个东汉末年，人人争相种植柑树，因土壤气候的独特因素，以南海郡（现新会）种植出的药效价值***，最为宝贵。

正宗广式九制陈皮古法工艺核心与口感

在经历无数次选果对比，都是以南海郡（现新会）柑果药用功效最为显著；为确保陈皮原有的药效，所以制作工艺特别繁杂严谨，从选果、反复蒸、反复发酵、反复晒制，以含食用盐的“三蒸三酵三晒”传统广式九制陈皮工艺为正宗，因其【甘陈微咸】的独特口感；故称为广式九制陈皮。

确保陈皮药效的本质与发酵存放必须加入食用盐，所以工艺特别繁杂严谨，口感【甘陈可口微咸】故称为广式九制陈皮；后经新会人民世代传承，"广式九制陈皮"得以传承至今。

山西老陈醋

四川保宁醋、江苏镇江香醋和浙江米酣等四大名醋中，山西老陈醋已有3000余年的历史，《周礼》、《黄帝内经》、《齐民要术》、《本草纲目》、都有其保护肠道、通血管降血脂、排毒减肥等功效；素有“天下***醋”的盛誉。

百花蜂蜜

百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华，清香甜润，营养滋补；含有果糖及多种氨基酸、维生素和微量元素。具有促进新陈代谢、提高免疫力、改善睡眠、护肝养心、润肺止咳、抗疲劳、促进儿童发育、保护心血管、促进钙吸收、美容养颜、安五脏、补不足等作用。

柑情深陈皮蜜醋的秘密，一般人我不告诉她

下午2:00-5:00点，血压会升高，血里酸性物质增加，肌肤易缺氧、暗沉，这时经络走到肝经，陈皮蜜醋能放松郁闷的气，还能调理。

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公司简介

江门市新会柑情深陈皮食品有限公司位于“陈皮之乡”的核心产区“新会”，是一家集开发、生产、销售陈皮蜜醋饮品的公司；以被称为“第六代黄金饮品”——陈皮蜜醋为主打产品。

柑情深旗下产品系列涵盖“陈皮饮品”、“陈皮食品”、“柑普茶”等。是一家集种植，研发，生产，销售为一体的综合型企业。

柑情深始终严格执行SC生产质量管理和控制体系。

坚持＂正宗产地＂＂古法工艺＂＂专家品质＂的品牌经营宗旨，以产品多样式的展现市场。不断创新，崇信科学，诚信共赢，发扬本土特色，推动岭南陈皮文化发展。

江门市新会柑情深陈皮食品有限公司立足于高端健康食品前沿，致力改善社会的生活品质环境及未来为己任，打造健康、安全的特色养生陈皮食品。

温馨提示

正宗广式九制陈皮以新会陈皮为原料，工艺上严谨，保留其陈皮药效本质，有别于潮汕九制陈皮制作工艺与口感。

正宗广式九制陈皮口感是【甘陈可口微咸】，常食用有开胃消积、健脾生津、止咳化痰等功效。

（此文章内容来自坊间传说摘写与网络相关内容改编，只限作者本人观点，不作企业与个人法律责任）

柑情深陈皮蜜醋

   好味道！

• 选取优质的新会陈皮，经广式九制陈皮古法炮制，保留陈皮其药用价值，口感地道！遵从正宗为首要！
  
  
• 以”三蒸三发酵三晒“传统广式九制陈皮作为主要原料，遵从健康、养生的时尚陈皮蜜醋植物饮料。
  
  
• 确保匠心的传承，时尚健康的理念，大人小朋友都喜爱的口感！
  
• （此文章内容来自坊间传说摘写与网络相关内容改编，只限作者本人观点，不作企业与个人法律责任）
  

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